Śniadaniowe inspiracje #3

Na moim funpage`u na  Facebooku czy na Instagramie udostępniam co jakiś czas przepisy na śniadania, które sama jem. Przepisy te znikają w gąszczu innych postów i sama mam często problem, by je odnaleźć. Dlatego postanowiłam zebrać je w jedno miejsce, tak by łatwiej było je znaleźć.

Budyń jaglany

przepis na ok. 2-3 porcje:

- 100 g kaszy jaglanej 
- szklanka mleczka kokosowego
- 1 banan
- łyżka miodu
- 4 kostki gorzkiej czekolady
- łyżka kakao

Kaszę gotujemy pół na pół z wodą i mleczkiem kokosowym. Do ciepłej kaszy dodajemy miód, banana, czekoladę i kakao. Blendujemy wszystko na gładką masę. By powstała jednolita konsystencja budyniu, masa musi być w miarę rzadka dlatego w razie potrzeby dodać mleczka kokosowego podczas blendowania.

Jaglanka bananowo- orzechowa

Przepis na ok. 2 porcje

- 50 g kaszy jaglanej

- 1 banan

- łyżka masła orzechowego

- garść dowolnych orzechów

Kaszę gotujemy na wodzie. Dodajemy banana i masło orzechowe. Blendujemy. Dekorujemy ulubionymi owocami i orzechami.

Owsianka czekoladowa z owocami

- 6 łyżek płatków owsianych

- 2 łyżki wiórków kokosowych

- pół szklanki mleka kokosowego

- 2 kostki gorzkiej czekolady, min. 70%

- 1 łyżka miodu

Do garnuszka wsypujemy płatki owsiane, zalewamy mlekiem kokosowym, dodajemy wiórki kokosowe i gotujemy przez ok. 3 minuty. Zdejmujemy z ognia, dodajemy czekoladę i miód i dekorujemy ulubionymi owocami.

Omlet z warzywami

Przepis na 2 omlety

- 4 jajka

- 1/4 cebuli

- pół awokado

- pół papryki

- 5 pomidorków koktajlowych

- garść roszponki

- kilka kostek sera feta

Na oliwie podsmażamy cebulę i paprykę. Jajka miksujemy mikserem, przyprawiamy solą i pieprzem. Wlewamy masę jajeczną na patelnię, dodajemy ser feta i smażymy pod przykryciem aż do całkowitego ścięcia się jajek. Omlet przekładamy na talerz, dodajemy roszponkę,  awokado i pomidorki koktajlowe. 

Omlet owsiany na słodko

Przepis na 2 omlety/ dla dwóch osób 

- 3 jajka
- pół szklanki płatków owsianych
- 1 banan

Wszystkie składniki miksujemy na jednolitą masę. Gdy mamy więcej czasu możemy białka jajek ubić na pianę i dodać na końcu do zmiksowanych składników. Wtedy omlet będzie bardziej puszysty. Smażymy na rozgrzanej patelni z odrobiną oliwy/ oleju kokosowego bez przykrycia przez ok. 2- 3 minuty na każdą stronę. Smarujemy masłem orzechowym i podajemy z ulubionymi owocami. 

Pożywny koktajl 

- 1 duży jogurt naturalny
- 2 daktyle
- łyżeczka kakao
- łyżeczka masła orzechowego 

- 2 łyżki płatków jaglanych
- 1 banan
- 1 gruszka

Płatki i daktyle zalewamy wrzątkiem. Po 5 minutach dodajemy pozostałe składniki i blendujemy na gładką masę. 

Mam nadzieję, że dzięki tym przepisom Wasze śniadania będą bardziej urozmaicone. Dajcie koniecznie znać, jeśli wypróbujecie którykolwiek przepis.

Smacznego!